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在第不知道多少个十一点下班的夜里。我冲进麦当劳买了个麦辣鸡腿汉堡。虽然在夜里吃这种东西会导致肠胃不适，但它还是对一个加班控女青年最好的安慰。那天有雨，好在路并不远。我就着那些依然阑珊的灯火和有些油腻的汉堡不禁严肃地思考自己的未来。我很久没有娱乐生活，也顾不上找来恋爱谈一谈，甚至无心发现一个让我觉得满心欢喜的男孩，我对此的总结就是魂断五道口。

有一天回来的路上，看到小区体育场上有一群小男孩在玩。其中一个，嘴里念念有词对着其他孩子说：“人的眼睛…不对…人的眼睛一睁一闭…不对…是什么来着你们等我想想…”他的听众“切”了一声便四散离去，这个男孩忽然眼睛一亮喊：“你们等等我，我想起来啦！”随后便吆喝着小沈阳那句关于睁眼闭眼，一天或者一辈子的名言跑走了。紧接着，天黑了，高音喇叭开始放remix的歌唱祖国和南泥湾，都加了咚咚的鼓点，变成欢快的舞曲，大爷大妈伴着他们喜闻乐见的音乐翩翩起舞。每个人都可以在自己的仙境中脱离不可言说一触即发的尴尬，原来这才是真实。

我在这个周末做了一早上面膜，上了一下午课，游了一晚上泳，我决定再看一遍charlie bit me以表示我真的十分热爱生活。

我想说说炸酱。然而一种酱到底有什么可说的呢？做法吗？于是我跑去问我妈，她摆出只可意会不可言传的架势，就又吩咐我去剥葱切肉了。就像小学徒要先为师傅刷马桶一样，是个必须的过程。这个比喻虽然有点儿恶心，但道理是一样的，我只好悻悻从命。于是我求助了一下百度，大概知道了。所以我不打算在这儿赘述，反正天下百度一个样。

在我家，炸酱不仅以一种拌面作料出现，它可以搭配各种主食，应用范围之广确实值得称道。比如，我喜欢用来拌米饭，如果是夏天，我还要把炸酱拌饭裹在生菜叶子里吃，还有抹馒头和夹烙饼，像酱豆腐那样，这是我爹的钟爱。当然，我还用炸酱烤过披萨，因为永远控制不好火候，这种做法显得比较恶搞，最终失败了，我感到对不起酱和面饼，在这里就不推荐了。

在我的最初的记忆里，我家的炸酱是用大油和肥瘦肉馅的，凉了以后上面的油会凝固，白花花的一层，像极了那时硬邦邦的奶油蛋糕，这导致年幼无知的我总对着酱碗不可抑止地冥想。我四五岁时，植物油还是个奢侈的代名词。那时的酱是我姥姥炸，每个月都要做一次，放在一个大搪瓷碗里，酱里的肉馅却很少，吃到一粒便像中奖一般。但如果有人问我最爱吃什么，我依然会斩钉截铁的说“炸酱面”。吃炸酱面是要有面码儿的，黄瓜丝、白菜丝、心里美萝卜丝、豆芽、黄豆…其实据说讲究的面码儿可以有十几种，我似乎也在一个比较隆重的场合吃过，但记不清了…当然吃面还要有醋，最好是腊八醋。一堆东西加进面里，蔬菜咬起来咯吱咯吱，吃面的声音顿时变得悦耳动听，而感觉也是酣畅淋漓。

后来炸酱的人变成了我妈，她用植物油，也把肉馅换成了肉丁。依然是面码儿和腊八醋，但因为有了肉丁的加入，面吃起来更加酣畅淋漓。

很多人问我炸酱的事，比如为什么我不学做。我也问我妈我啥时候能学，我妈总说，到时候就会了，当年你姥姥也没教过我。我妈从来都认为做饭不是教出来的，事实证明这种想法非常正确。有时我会在厨房看炸酱时锅里冒出的白烟，一样的烟，一样的味道，气味总是准确无误，似乎这就是一个菜谱，也分不清是谁留下的，但却告诉你，做出这个味道，就可以了。这是什么味道呢？也许是一个主妇用心做了一顿饭，一家人围坐桌前吃的忘乎所以时的味道吧。

电视里开始唱歌跳舞纪念512，据说阵容堪称春晚。去年这时，禁止了所有娱乐活动，可现在又纪念什么呢？那些当事人的悲恸或者我们因悲天悯人所起的同情心？流的泪还少吗？还是贫瘠到只能用这种方式表达我们没有忘记？这一年，新修的房子能抗八级地震吗？有没有学校坚持做抗震教育？它真的给我们了什么警醒吗？我们是不是在这一年更珍惜生命和生活了？还是继续辗转在蒙昧中醉生梦死？那些避而不谈的事真的没发生过吗？

我们向来不缺热情，却从来未能持久。

我想在这儿写一百个累字，但这件事实在是太累了…

每天早上，城铁周围，一溜的早餐摊一字分列两侧，冒着烟的鸡蛋灌饼和其他稀奇古怪的食物仿佛在夹道欢迎步履匆匆的上班族。我顾不上看火车只能听到他在我身后留下一串轰隆隆，心里想他能把我带向何处。乞讨的人睡在路边还没有醒，没人停下来把钱放在他们身边。五道口的早晨和八九点钟的太阳一模一样，又和凤凰传奇唱歌的节奏很像。总之就是，一阵慌乱之后，谁也不会再记得什么了……